Polvo De Chile Guajillo
Características clave del producto
- CALOR SUAVE A MEDIO- El Chile Guajillo tiene un calor suave con un sabor dulce y sabroso ideal para enchiladas, salsas, mole y salsas.
- GUAJILLO POLVO está elaborado con 100% pimientos guajillos puros. Nuestra receta NO incluye conservantes, aditivos ni productos químicos para garantizar una frescura real.
- SELECCIONADO A MANO - Chiles Guajillo seleccionados y empacados a mano en nuestra tienda de especias gourmet.
- PRODUCTO AUTÉNTICO DE MÉXICO - Esencial para la auténtica cocina mexicana 100% natural de México
- BOLSA RESEALABLE - Empaque de calidad de restaurante para mantener fresco el chile en polvo.
Descripción del producto
Un chile guajillo o chile guajillo (chile guajillo en español) es una variedad de chile de la especie Capsicum annuum que se usa ampliamente en la cocina de México. A veces se utilizan para hacer la salsa para tamales; los frutos secos se siembran, se remojan, se pulverizan hasta obtener una pasta fina y luego se cocinan con sal y varios otros ingredientes para producir una salsa espesa, roja y sabrosa. Los chiles guajillos se pueden usar en pastas, mantequillas o aderezos para condimentar todo tipo de carnes, especialmente pollo. Alternativamente, se pueden agregar a las salsas para crear una guarnición dulce con un acabado sorprendentemente picante.
Información Nutricional
Preguntas más frecuentes
¿Cómo usar el polvo de chile guajillo?
Antes de usar, se siembran los chiles guajillo. Luego se remojan y luego se pulverizan para convertirlos en una pasta fina. A partir de ahí, se cuecen con otros ingredientes para crear una salsa. Los pimientos también se pueden utilizar en pastas, aderezos y mantequillas cuando se utilizan para dar sabor a carnes.
¿Cuán picantes / picantes son los chiles guajillo?
Calor medio a suave: el calor de Guajillo (calificación de 2,500 a 5,000 en la escala Scoville) se considera de leve a medio.