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Chimichangas de Pollo Pibil | Ole Rico

Chimichangas de Pollo Pibil

Las chimichangas son un platillo tex-mex muy popular, que se encuentra con mayor frecuencia en el norte de México. Aunque su origen no está claro, se ha convertido en un favorito local, amado por muchos. La chimichanga es un burrito frito que se prepara de muchas formas diferentes y siempre con un relleno diferente. Dependiendo de quién los esté preparando o del lugar desde donde se preparen, cada chimichanga contiene un ponche sabroso, elaborado con todo tipo de especias e ingredientes.
Para la receta de hoy, te traemos un almuerzo rápido y fácil, estamos preparando deliciosas Chimichangas de Pollo Pibil. Aunque las chimichangas son más conocidas en el norte, queríamos combinar dos tipos diferentes de estilos de cocina mexicana al incluir el Pollo Pibil de la Península de Yucatán. El resultado fue la combinación perfecta de dulce y picante y un plato mexicano que definitivamente vale la pena probar.
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