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Aprende a hacer Flautas Ahogadas con Chile de Árbol | Ole Rico

Aprenda a hacer flautas ahogadas con chile de árbol

Las flautas es un platillo de la gastronomía mexicana, parte de los conocidos como "Antojitos Mexicanos", son tacos hechos con tortilla de maíz enrollada y frita. Pueden tener diferentes rellenos como: pollo, carne desmenuzada, picadillo, papa, frijoles, queso, etcétera. El nombre del plato proviene de la forma de los taquitos enrollados, que parecen flautas. Flautas avergonzará a los aburridos "tacos crujientes" americanizados, ya que estos son los taquitos crujientes originales estampados y aprobados por México.

Para esta receta, Fatima comparte con nosotros su receta familiar de Flautas Ahogadas, que literalmente se traduce como "Flautas ahogadas". Un platillo que consiste en las tradicionales Flautas bañadas en salsa, creadas con, por supuesto, nuestros propios chiles secos frescos. Nunca nos habían servido Flautas así y no nos decepcionó. Puede cubrirlos con lechuga, aguacate, cebolla, queso, tomate y queso si lo desea. ¡Asegúrese de informarnos si crea Flautas de Fátima y cómo le gustan!

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