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Cómo y dónde comprar chiles secos | Ole Rico

Cómo y dónde comprar chiles secos

1. ¿Cómo comprar chiles secos? 

Los mejores chiles secos son los que se han secado al sol. Estos chiles secos deben estar limpios y brillantes, transparentes y haber conservado sus colores brillantes originales. Busque vainas intactas y no haya señales de pequeños insectos. Deberías poder doblarlos ligeramente. Si los pimientos se rompen cuando intenta doblarlos, significa que están viejos. Al comprar chile en polvo seco busque un color brillante singular, si es de color amarillento por lo general indica que ha sido molido con algunas de sus semillas, otras especias o es viejo. Los polvos viejos generalmente no tienen mucho sabor y son más calientes de lo esperado. 

2. ¿Dónde comprar chiles secos? 

Puede encontrar chiles secos en muchas tiendas de comestibles nacionales. Búsquelos en los pasillos internacionales / hispanos o en la sección de productos agrícolas donde se exhiben los alimentos secos. Otras opciones incluyen su mercado de agricultores local y en línea. ¡Ole Rico ofrece los mejores chiles secos mexicanos importados directamente de granjas de todo México!

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